食べ物 ニラ1束とは何グラム？数え方や１袋の量・洗い方と保存・レシピ集も
ニラは通年手に取りやすく、香りも彩りも豊かで便利な野菜ですが、レシピにある「ニラ1束」「ニラ100g」とは、結局1袋購入...
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暮らし 時短手間なし！名札のピンで服に穴が開かない工夫６選
名札のピンで制服や服に小さな穴ができ、気づけば広がっていた・・・見映えも気になるし、ため息モノですよね。 縫わずにできる...
暮らし 鏡開きはいつ？鏡餅の割り方・ぜんざい以外の食べ方簡単レシピ集
鏡開きは平日にあたることが多く、手間がかかると億劫に感じませんか？ 「うちはいつ？」「NGなことは？」「ぜんざい以外でも...
暮らし 紅茶をおいしくいれるジャンピングとその他ポイントのまとめ
紅茶をおいしくいれるには、水や茶葉の質と正確な計量、蒸らし時間などポイントがいくつかあります。 なかでも「ジャンピング」...
暮らし 赤と紅の違いや由来は？紅白が赤ではない歴史と暮らしの中の「紅」
紅白歌合戦や紅白餅、紅葉、口紅…とくにお正月の頃は、ふだんより少しだけ「紅」という言葉に出会う場面が増えますけれど、赤と...
暮らし 「寿司・鮨・鮓」すしの漢字の違いが表す意味由来や歴史・地域性は？
日本食の代表「すし」、「寿司・鮨・鮓」と看板やメニューで見る漢字が違うのはなぜでしょうか？ 調べてみると、発酵保存食の名...
暮らし オキアミはエビではない・アキアミや桜えびとの違いと食べ方レシピ
長年「オキアミ」は小エビだと思っていましたが、調べてみたらプランクトンの一種でびっくり！ 似たような素干しのエビであるア...
食べ物 ピーマンの代わりにナポリタンをおいしく彩る具材13選と時短作り方
ナポリタンといえばピーマンが定番ですが、冷蔵庫にない日もありますし、違う具材で作りたいこともありますよね。 その際、彩り...
暮らし スパイス香るインドのミルクティー「チャイ」のいれ方おうちで簡単５工程
近年、インド発祥のミルクティー「チャイ」の人気が高まり、カフェのメニューなどに登場することも増えてきました。 また、市販...
食べ物 とり揚げ物４種の違いを知ろう！唐揚げ・竜田揚げ・ザンギ・フライドチキン
「唐揚げ」と「竜田揚げ」、北海道の「ザンギ」、そして「フライドチキン」…見た目が似ていたり区別しにくいこともありますが、...